Sankt Hans



🔥Skt. Hans aften på Fyrregaarden🔥


Velkommen til en aften med udsøgt Gastronomi og Musikalsk Magi!
Kom til en magisk Midsommeraften på Fyrregaarden, hvor her vil være en menu udover det sædvanlige komponeret af stjernekokken Jacob Brink Lauridsen.


Ledsaget hver ret kommer et lille musikalsk indslag af den internationalt anerkendte sangerinde Marte Schau. (Læs om begge længere nede i teksten.)



PROGRAM


kl. 18.00 Ankomst. Mulighed for at købe en lille velkomstdrink og slappe af i haven.


Kl. 18.30 Vi går til bords ved langborde på den overdækkede smukke terrasse.
I alt vil der være 7 små serveringer. Mellem hver ret vil Marte Schau synge en sang, inspireret af den ret vi skal spise.


Kl. 21.30 Bålceremoni og fællessang. NB Vi fejrer Midsommeren og brænder bestemt ikke hekse af!


Herefter er her fri leg, som hygge i haven eller gåtur til stranden alt efter hjertets lyst.


Husk Varmt tøj og evt. Et tæppe.


PRIS


575 kr. For hele aftenen.


Det er inkl. 7 serveringer, musik/ sang, bål og Fyrregaarden vibes.

Tilkøbes: Vinmenu (3 glas vin): 225 kr. / Vin Per glas 95 kr.


AFTEN TILKØB
Her kan købes vand, øl, og Gin & Tonic til billige priser. Medbring kontanter.




OM MADEN


Maden er i udgangspunktet ikke vegetarisk. 


Har du madhensyn eller allergier, meddel det til Jacob på tlf. 61850006.


Reserver din plads ved at skrive til kontakt@fyrregaarden.dk eller ring til Trine på tlf 20205888.

OM JACOB BRINK LAURIDSEN (KOK)


Jacob har i mere end 15 år lavet mad på nogle af verdens bedste restauranter, som NOMA, The Alchemist, Molskroen, Taller mfl.

Han har været nomineret til Danmarks bedste restaurantchef 2 gange, vundet ”Årets gennembrud”, Verdens bedste restaurant 4 gange mm.


Udover sin store passion for mad er Jacob også Sommelier og Tea-Master.


Til daglig leder han den prestigefyldte restaurant Sukaiba på toppen af Bella Sky.

OM MARTE SCHAU (SANGER)


Marte Schau er en urkraft. Hendes vilde stemme spænder fra den dybeste varme, over det rå og kraftfulde til det helt lyse krystalklare udtryk. 


Hun Improviserer legende med toner fra Balkan og Orienten, og blander dem frækt med de Nordiske klange og mest af alt med en helt særlig tilstedeværelse. 


Martes stemme er en rejse ind i de dybeste skove og op på de vildeste bjerge. Med hjertet i hånden, giver hun dig muligheden for at føle, mærke og give slip.

Velkommen til en Magisk Skt. Hans!

Vi glæder os til at se jer!


Kærligst,
Trine fra Fyrregaarden og facilitatorer